Home HEALTH 追跡!しもつかれダイエット【第3週目】

追跡!しもつかれダイエット【第3週目】

しもつかれダイエット0803昼食

「しもつかれダイエット」。それは、「過去最高に体重が増えてしまった」という50代女性が1日3食のうち1食をしもつかれに置き換え、3カ月でマイナス3キロを目指すという企画です。千年の歴史が育んだ発酵食品であり、ダイコン、ニンジン、鮭の頭、酒粕といった多彩な栄養素を含む「現代で言うならば〝スーパーフード〟じゃないですか!」としもつかれ愛溢れる、東京出身、某有名ファッション誌編集経験者のミッチ―が挑戦。現在も県内で編集者、コピーライター、シェアスペース「studio unknown」オーガナイザーとしてバリバリ活躍中のミッチ―の「エレガントしもつかれアレンジ」も注目です。

挑戦者

安納道(通称ミッチ―)さん

58歳、身長162.5cm、体重54kg

○基本的に夜はごはん(お米)を食べない。 ○運動習慣は全くない。 〇喫煙歴は20〜33歳は1日に半箱程度、33歳で妊娠出産してからは全く喫っていない。 〇お酒は体調が悪くない限りほぼ毎日、ワイン2杯または缶チューハイ(350㎖)2本などを飲んでいる。

Michi Annou

Shimotsukare Dieter

Masami Ohmori

Uduma Clinic

助っ人:大森正規(まさみ)先生

栃木市・医療法人社団島田会「内科・外科・放射線科 うづまクリニック」院長。同市立家中小学校校医。

しもつかれダイエット 3週目

0803夕食

8月3日(月)

  • weight  53.0kg
  • 体脂肪率  30.1%

食事:

  • 朝   ドリンクヨーグルト(R-1)

  • 昼   しもつかれ 150g
        カッテージチーズ
        味付け刻み油揚げ
        プチトマト
        ゆで卵
        甘酒

  • 夜   しもつかれ 200g
        野菜とソイミートの中華風炒め
        白ワイン  1杯

メモ:

昼は発酵食品多め。
夜、久々に少々こってり気味のメニューにしてみる。

8月4日(火)

  • weight  53.0kg
  • 体脂肪率  29.7%

食事:

  • 朝  ドリンクヨーグルト(R-1)

  • 昼  しもつかれ 150g
       海藻サラダ
       ゆで卵
       青汁

  • 夜  しもつかれ 150g
       冷奴
       油揚げの納豆巾着
       ミョウガサラダ
       缶チューハイ(糖類不使用)2本

メモ:

2年ぶりに体脂肪が30%を切る。
暑さのせいか少々食欲不振気味。

8月5日(水)

  • weight 52.9kg
  • 体脂肪率 29.9%

食事:

  • 朝 ドリンクヨーグルト(R-1)

  • 昼 しもつかれ 150g
      コーンスープ

  • 夜 しもつかれ 200g
      切り昆布の煮物
      トマト
      缶チューハイ(糖類不使用) 2本

メモ:

体重が減少し始めた。

8月6日(木)

  • weight 53.0kg
  • 体脂肪率 30.0%

食事:

  • 朝 ドリンクヨーグルト(R-1)

  • 昼 しもつかれ 200g
      わかめのサラダ
      トマトジュース

  • 夜 豆腐素麺
      厚揚げのガーリックソテー
      梅酢しょうが
      枝豆
      白ワイン 2杯

メモ:

体重、体脂肪ともに行きつ戻りつ。
あまり気にしないことにする。

8月7日(金)

  • weight 52.9kg
  • 体脂肪率 29.9%

食事:

  • 朝 ドリンクヨーグルト (R-1)

  • 昼 野菜スープ
      バゲット 一切れ
      コンテチーズ 二切れ

  • 夜 しもつかれ 200g
      イワシのバター醤油ソテー
      ナスと大根おろしのサラダ
      キュウリのぬか漬け
      白ワイン 3杯

メモ:

週末ということもあり、ちょっとアルコール多め。
胃腸のコンディションは相変わらず快調。

8月8日(土)

  • weight 52.9kg
  • 体脂肪率 29.7%

食事:

  • 朝 ドリンクヨーグルト(R-1)
      ゆで卵

  • 昼 豆腐素麺
      たたきキュウリ
      梅干し

  • 夜 しもつかれ 200g
      鯖へしこ
      レッドオニオンとパプリカのサラダ
      カッテージチーズ
      白ワイン 2杯

メモ:

終日日光のカフェで立ち仕事。
夜、鯖のへしこをつまみながらしもつかれを食べたら美味しかった!

8月9日(日)

  • weight 52.8kg
  • 体脂肪  29.9%

食事:

  • 朝 ドリンクヨーグルト(R-1)

  • 昼 差し入れのお弁当(鳥の照り焼き、野菜の揚げびたし、しょうがご飯)

  • 夜 しもつかれ 200g
      焼きトウモロコシ
      かぶのぬか漬け
      冷奴
      キムチ
      缶チューハイ(糖類不使用) 2本

メモ:

終日日光のカフェで仕事。
昼の差し入れのお弁当は、申し訳なく思いながらご飯を半分残す。

Report of 3nd week

[しもつかれ]

もはやお米のように毎日しもつかれを食べています。
いろいろアレンジを試みようとは思うのですが、仕事を終えてからの夕飯作りでは
夫に別のものをあつらえることもあって、どうしても時間が足らずそのままいただ
くようになってしまいます。
ただしシンプルに食べるしもつかれは飽きることがないので、それはそれで良い
のかも。
そのまま食べると言っても私の場合はかなりの粗挽き黒胡椒をかけています。

[体重]

ちらほらと52kg台を記録する日が出てきました。
長年30%を切ることがなかった体脂肪もようやく20%台に。
「痩せましたね」と言ってくれる人が少しずつ増え、モチベーションアップにつながっています。

[食事]

日々の食事では大豆製品が多く、タンパク質のほとんどはそれでカバーしています。
もう少し魚など動物性のものを増やしても良いと思っています。

[運動]

下半身の強化運動を継続中ですが、それ以上の運動量はなかなか増やせません。
ここは反省するべきところです。

[変化]

服がゆるくなるなどの自覚はないのですが、人に「痩せた」と言われることが増えてきました。
もう少しウエストあたりが引き締まると良いのですが…。

[目標]

次週はお盆ということで本業は休みですが、連日日光のカフェで仕事をする予定です。
立ち仕事ではありますが、8000歩程度歩くことになるのでいつもよりカロリー消費が期待できるかもしれません。
ただし昼食がまかないなどになるため、調整が必要と思われます。

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1 コメント

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あしざわ 2020年9月14日 - 10:06 PM

ミッチーさん、こんばんは。
おっ52kg台、体脂肪率も20パーセント台に突入。少しづつですが効果が出て来ていますね。
スゴい凄い。👏

8月は猛暑が続いていましたが、9月に入り
気温も下がりはじめたので、お散歩するには
良い季節です。無理のない範囲で続けることが大切なので、外を歩ける時は美味しい空気を身体に取り入れ、秋の空をのんびり見ながら散歩してみましょう。続報にワクワクです。(^^)v

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